8 fő részére

Kapcsolódó gyűjtemények

• borjú
• magyar
• főétel
• rizs
• káposzta

hozzávalók

• 10 db savanyú káposztalevél
• 1 kg húsból készült pörkölt

vagy

• 20 dkg rizs
• 5 db tojás
• 2 dl tejföl
• vöröshagyma

Elkészítés

A kész pörköltet ledaráljuk, a levelekbe töltjük, tűzálló tálba rakjuk, a szafttal elkevert tejföllel leöntjük, 15 percig előmelegített sütőben sütjük. Vagy: A hagymát felvágjuk kis kockákra, megfonnyasztjuk, pirospaprikával meghintjük, felengedjük vízzel, rizst öntünk bele. Főzzük puhára. A rizs közé tehetünk keményre főtt és kis kockákra vágott tojásokat. Ezt rakjuk a káposztalevelekbe. Pirosarannyal elvegyített tejföllel leöntjük, megsütjük.